Jag har aldrig varit i Vietnam, inte ens Asien om man inte räknar Bankoks flygplats, och det gör man inte. Däremot tror jag mig ha fått smaka en liten liten del av det tillgängliga för en vegan i det vietnamesiska köket, och fortsätter att utforska den här förälskelsen. Jag vill försöka dyka så djupt ner det går för att ta reda på de mest autentiska smakerna. Syftet är att förvandla alla traditionella rätter veganska och lyfta fram de redan existerande fantastiska vegetariska recepten.
/ Stina
/ Stina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar